«Сливовый фестиваль 2012» под Ужгородом 26 августа

26 августа в поселке Геча Береговского района Закарпатской области, неподалеку от Ужгорода состоится «Фестиваль слив».

Сливовый фестиваль в поселке Геча, что в часе езды от Ужгорода, в нынешнем году состоится уже в седьмой раз. Свыше сотни жителей Закарпатья, объединенные в десять команд, будут соревноваться в приготовления вкуснейшего сливового леквара.

Леквар — это на местном языке густое варенье или повидло, слива же — главная гордость Придунайской низины, где расположено село Геча. Слива в Закарпатье используется везде и всюду — из нее готовят сливовицу и леквар, начиняют ей местные гомбовцы, вареники, калачи и вертуны. А вот для леквара отбирают исключительно сорт слив «угорка» (бистриця). Сливы этого сорта достигают размеров киви, а временами даже персика!

И конечно же, в кулинарной программе традиционного здесь сливового фестиваля в нынешнем году предусмотрены конкурсы на лучшую готовку местных блюд — ухи по-венгерски и бограча-гуляша. А еще на десерт организаторы пообещали танцы до рассвета.

Туристов, желающих побывать на фестивале и отведать местных вкусностей, примут благоустроенные гостиницы Ужгорода.