Деловая программа VІІ Специализированной выставки "Гостиничный и ресторанный бизнес". Львов. 30 октября - 1 ноября 2013

В рамках деловой программы VІІ Специализированной выставки "ГОСТИНИЧНЫЙ И РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС" (30 октября - 1 ноября 2013, Львов, Дворец спорта «Украина», ул. Мельника, 18), неизменным организатором которого является АО "Гал-ЭКСПО", состоятся семинары украинских и польских докладчиков.

Начнет деловую программу 30 октября однодневный семинар Академии гостиничных Инвесторов, посвященный тонкостям гостиничных инвестиций.

Благодаря плодотворному сотрудничеству с Польской Палатой Гостиничной дела (ППГС), в этом году взяла шефство над выставкой, специалисты отрасли имеют возможность БЕСПЛАТНО прослушать и принять участие 31 октября в обсуждении лекций следующей тематике:

• «Правовая подготовка гостиничной отрасли для интегрального сотрудничества с Европейским Союзом. - Адаптация к праву Европейского Союза: законы, директивы Европарламента и Европейской комиссии, Кодекс Этики отельеров »
• «13 маркетинговых путей, которые определяют успех гостиничных объектов». Докладчик: проф. Кшиштоф Мильски - Президент Польской Палаты Гостиничной дела
• «Новые ресторанные технологии для гостиниц»
• «Новинки оформления, которые могут стать козырной картой отеля»

Докладчик: Госпожа Гражина Серадзка - Член Правления Польской палаты гостиничного дела, соорганизатор международных выставок оборудования для гостиниц TREND HOTEL в Варшаве и Еленей Гуже, президент компании STYL PROEKT, которая занимается внедрением новых экологических и эргономических технологий польской гостиничной индустрии.

Продолжит деловую программу семинар «Современные технологии продвижения ресторана в Интернете»:

• Особенности создания сайта ресторана (дизайн, содержание, удобство)
• Оптимизация сайта под поисковые системы
• Контекстная реклама в Яндекс и Google
• Блог, как инструмент косвенной рекламы ресторана
• Эффективное использование социальных сетей (Twitter, Facebook, VKontakte)
• Нестандартные пути раскрутки ресторана в Интернете

Докладчик: Федосова Е.С. - Арт-директор и соучредитель «Креативной студии DeFazz».

Для требовательных рестораторов состоится семинар «Современные тенденции составления винной карты ресторана»:

• винная карта-двигатель продаж алкоголя
• этапы и основные правила составления винной карты
• анализ поставщиков алкоголя
• введение позиций и сегментация алкогольной продукции в винной карте      
• европейский опыт составления успешных винных карт

Докладчик: Саркисян А.А. - Дипломированный сомелье, к.т.н., доцент кафедры ресторанно-отельного дела и туризма Одесской национальной академии пищевых технологий.

Секреты прибыльной работы сайта отеля будут раскрыты на семинаре "Способы и методики увеличения продаж через формы online - бронирования на сайте отеля":

• Что такое продающий сайт отеля, какие элементы продают, воронка продаж на сайте отеля.
• Инструменты поиска мест, сильно мешающих увеличению продаж/бронированию услуг.
• Идеальный инструмент бронирования услуг на сайте, гибкая система продаж.
• Как продавать услуги отеля пользователю с iphone: как 3% посетителей создают 10% дохода отеля.

Докладчик: Скорбенко Сергей - Компания «Will Digital Agency» , г. Москва

Изюминкой выставки станет IV Конкурс профессиональных поваров "ПРОСТО. Еда без пафоса! ", Который в этом году будет особенно интересным и неожиданным.

Всего приглашены авторитетные докладчиков, известных отельеров и рестораторов, которые рады поделиться информацией, которая поможет поднять украинское гостеприимство стандартам международного уровня.

На VII Специализированной выставке "ГОСТИНИЧНЫЙ И РЕСТОРАННЫЙ БИЗНЕС", будет представлен широкий ассортимент отечественных и зарубежных товаров и услуг для гостиниц, ресторанов, кафе, баров, а именно: оборудование для гостиничных комплексов, кафе, баров, ресторанов, оборудование для профессиональной уборки, для индустрии развлечений, компьютерные и телекоммуникационные технологии, мини-парфюмерия, текстиль и белье, спецодежда и униформа для персонала, технологическое оборудование для кафе, баров и ресторанов, посуда, кухонный инвентарь и т.д.

Контактная информация оргкомитета: АО "Гал-ЭКСПО", тел.: (032) 297-06-27 (-28), факс: (032) 297-17-56, e-mail: mobile@galexpo.lviv.ua, www.galexpo.com.ua