Итоги вечернего заседания Клуба Хотельеро в городе Донецк 19.07.13

19 июля Клуб HOTELIERO собрал отельеров и рестораторов Восточного региона в городе Донецк для обсуждения актуальных вопросов отрасли и региона в частности.

Спикер заседания, Андрей Длигач, генеральный директор группы компаний Advanter Group, прочитал доклад на тему: Стратегии развития бизнеса в индустрии гостеприимства: интерес, лояльность, прибыль. Вечернее заседание состоялось в отеле Прага, который является частью коллекции роскошных украинских отелей «Премьер отели», а также официальным членом Клуба HOTELIERO. 

Андрей Длигач считает, что руководителям необходимо освоить технологии про-активного управления - управления,  опережающего негативные события, изучить технологии стратегического анализа существующих проблем и методы профилактики их последствий в бизнесе. Правильное стратегическое управление связывает производственные стратегии с функционированием системы управления кадрами, определяя ресурсы, необходимые отелю или ресторану для успешной деятельности.

Андрей уверен, что для выявления лучших возможностей в деятельности компании необходимо внедрять новые процедуры и стандарты обслуживания, создавать приверженность потребителей отелю или ресторану (бренду), использовать особые условия обслуживания таких клиентов. Важную роль в стратегии развития отеля занимают адвокаты бренда. Главное в бренд-адвокации – это быть такой компанией или брендом, которым восхищаются.

Заседание Клуба HOTELIERO – это первая специализированная встреча профессионалов сферы гостеприимства, на которой отельеры и рестораторы смогли познакомиться, поделиться опытом, обсудить актуальные вопросы и провести совместно время в неформальной обстановке. Данное вечернее заседание, по сути, положило начало консолидации гостинично-ресторанного рынка Восточного региона.