Международный форум "Галицкая кухня: славные традиции, большое будущее" пройдет во Львове 13-14 марта 2013 года

13 и 14 марта во Львове планируется проведение Международного форума под названием "Галицкая кухня: славные традиции, большое будущее". Участниками мероприятия станут несколько десятков ресторанов, ученых, поваров, писателей и журналистов из Польши и Украины.

 Участники форума не только выступят перед посетителями с интересными докладами, но и будут дискутировать на тему галицкой кухни. В практическую часть мероприятия входит проведение Ярмарки галицких продуктов в дворике Музея Идей и во дворе Ратуши. Параллельно будут проводиться продажи и презентации продуктов от производителей и ресторанов. Также запланировано совместное приготовление традиционных галицких блюд, множество гастрономических экскурсий и мастер-классов.

Форум "Галицкая кухня: славные традиции, большое будущее" является проектом, который позволит реализовать программу галицкой кухни. Позже планируется создать библиотеку галицкой кухни, интернет-портал, площадки для дискуссий и знакомства и т.п.

Гостиницы Львова радушно встретят всех иногородних участников форума.