Отельеры и рестораторы Украины обсудят перспективы развития индустрии гостеприимства в 2014 году

31 января — 1 февраля ведущие отельеры и рестораторы Украины соберутся в Ялте в гостинице Villa Elena, чтобы обсудить перспективы развития индустрии гостеприимства в 2014 году. Встреча состоится в двух форматах: вечернее заседание, а также бизнес-завтрак с Савелием Либкиным.

Организатор мероприятия – Клуб отельеров и рестораторов Hoteliero, объединяющий профессионалов индустрии гостеприимства для развития культуры гостеприимства в целом.

31 января на вечернем заседании выступят:
1. Иветта Деликатная с докладом «Подвержен ли бизнес гостеприимства общемировым трендам?». Основные тезисы выступления:

• 16 трендов, определяющих развитие мира на ближайшие годы;
• нанотехнологии и их применение в индустрии гостеприимства;
• экотренды.

2. Максим Храмов, управляющий партнер киевской сети ресторанов быстрого обслуживания «Пицца Челентано» и «Potato House», один из основателей и управляющий партнер сети ресторанов «Желток», баров «Банка» и «Гендель» с темой «От омлета до брускеты. Рост гастрономической культуры украинцев как зеркало мировой гастрореволюции».

1 февраля бизнес-завтрак проведет известный и успешный ресторатор Савелий Либкин, который не только выступит с докладом, но и ответит на многочисленные вопросы рестораторов и отельеров.

Более подробная информация на сайте.

Регистрация на мероприятие уже открыта

Вечернее заседание: 31 января 2014 года. Начало: 18:00 (регистрация с 17:30)
Бизнес-завтрак: 1 февраля 2014 года. Начало: 10:30
Место: Ялта, гостиница Villa Elena, Набережная, ул. Морская, 3А
Dress Code: Business Traditional (no jeans)